澤屋のあわ餅

 京都の

北野天満宮の

門前菓子で有名な

あわ餅所の澤屋さんに来ました。

しかしお店が閉まってました。

がーん！T_T

あれ？定休日は木曜日では？

・

・

・

？

なんとその日は２６日だったのです。

まぁ、調査不足でした。

気を取り直して、別日に

やってきました。

再び、澤屋さんです。

行列を覚悟してたのですが

ちょうどタイミングが良かったのか、

思いのほか、

並んでる人が少なかって（２～３組程度）助かりました。

ヨメを店の前で車から降ろして

行列に並ばして、ボクは車をコインパーキングへ・・・。

パーキングからお店に向かうと

ちょうどヨメがお店に入れたところでした。

ナイスタイミング！

すぐ席に座れたのですが

なにやら、ちょうど餅が切れたところらしく

つき上がるまで１０分ほど時間がかかるとの事でした。

１０分待つなんて、なんて事ないですよね。


お店の中は、
テレビの取材などで見た事あったので

もうちょっと広いイメージでしたが、

かなり、こじんまりな感じです。

ほどなく、お茶が運ばれてきまして・・・

あわ餅もやってきました。

うほっ♪

おいしそう～♪

基本は

こしあんに包まれた丸いあわ餅３コと

きな粉がまぶされた細長いあわ餅２コの

セットです。

お好みに合わせて

きな粉のあわ餅だけとか

こしあんのあわ餅だけとか

カスタムオーダーも出来るようです。

今まで、２回ほど食べた事あったのですが、

お店で出来たてを食べるのは初めてです。

やはり、出来たては

やわらかくて、おいしいですね～♪

出来たて最高～♪♪

気が付けば、もう残りわずか！

あー、名残惜しい！＾＾；

最後に、

つぶあん好きのボクとしては

つぶあんに包まれたあわ餅も

美味しいかも・・・なんて思いました。

それと、

お店の中で
あわ餅を丸めて
餡子で包んだり
きな粉をまぶしたり
盛り付けたりの作業を
３人でやってられるのですが
そのチームワークっぷりは
必見ですよ。

あわ餅所　澤屋

♪～